日本で唯一の特許取得セラミックフィルター
セラフィルターは、有田焼の技術を取り入れた、日本で唯一特許を取得しているコーヒーフィルターです。
セラフィルターの構造の秘密は、60ミクロンという髪の毛ほどのミクロの穴にあります。この小さな穴が、コーヒーの「雑味」をブロックし、紙のフィルターでは不可能であった「うまみ成分である豆の油を通す」ことで、丸みのあるプレミアムな味わいを楽しむことができます。
さらに、目には見えない細かい不純物を取り除くことができるため、水道水を注げば、約95％のカルキ臭を取り除くことができ、浄水器の代わりにもなります。その他に緑茶、紅茶、焼酎等にも使用でき、まろやかな味わいを愉しめます。
紙や布フィルターと違い、お手入れ次第で長く使用できるエコなコーヒーフィルターです。
送料について
送料については「ショップガイド」をご覧ください。
サイズ・素材等
- 素材
- 多孔質のセラミック（陶磁器）
- 重量
- フィルター本体：約115g
ハート型受け：約100g
受け皿：約145g - その他
- 商品内容
・セラミックフィルター
・ハート型フィルター受け
・受け皿
＊箱付き
ハート型のフィルター受けと受け皿もすべて有田焼の陶器です。
≪ご使用方法≫
�� お好きなカップの上にハート型フィルター受けを置きます。
�� セラフィルターをセットし、ひいた豆を入れます。(1人分約15g)
この時、セラフィルターが傾かないようご注意ください。
�� お湯を注ぎ、豆全体にお湯がかかるくらいでいったん止めます。
20秒ほどおいて、再度ゆっくりと150ccほど注ぎます。
※片づけの際は熱いので、やけど等にご注意ください。
≪お手入れ方法≫
セラフィルターはきちんとしたお手入れで長く使えます。
※洗剤などで洗うのはお避けください。
�� セラフィルターをさかさまにして、コーヒーを落とします。
※コーヒーが乾くと落ちにくくなります。
�� セラフィルターを水洗いします。粉が残らないようによくすすいでください。
※タワシや金属のブラシでこするとフィルターが削れて劣化しますので、ご使用にならないでください。
�� セラフィルターにお湯をかけて、コーヒーの油を落とします。色が出なくなったら終了です。
カビ防止のため、自然乾燥で乾燥させてからおしまいください。
≪年1回のメンテナンス方法≫
ガスコンロに網などを敷き、セラフィルターをのせて中火で15〜20分ほど焼きます。
（オーブンで15〜30分焼成するのも簡単で効果的です。）
冷めるのを待ってから、水またはお湯で洗ってください。
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